科学家们已经成功解码了已知最古老的植物基因组。它是石器时代撒哈拉沙漠牧羊人吃的“西瓜”。准确的说，是西瓜种子中含有的基因。

　1990 年代，在利比亚 Uan Muhuggiag 洞穴遗址发现了一颗具有 6,000 年历史的古代西瓜种子。根据发表在《分子生物学与进化》（2022 年 7 月 30 日）上的一项研究，洞穴中的空气干燥且含盐分，因此进餐时似乎掉到地上的种子是。

　好的 　现在的西瓜甜甜可口，当年的西瓜却苦涩难吃。

古代西瓜苦得令人作呕

　基因组分析显示，这些种子来自野生西瓜，这是非洲最古老的作物之一。他说，与今天甜美可口的西瓜不同，古代西瓜可能有“令人厌恶的苦果肉”。

　它是如何被驯化成甜美多汁的西瓜的？

　这次的发现是阐明它的宝贵线索。对于了解古代人的饮食和生活方式也很重要。

为什么古人要吃苦西瓜？

　该研究还解码了英国皇家植物园另一个西瓜的基因组。

　他们说，牧羊人可能故意收获（或种植）苦瓜。这一事实证实了在苏丹发现的最古老物种中留下的牙印。

　但是，是什么让你一开始就想吃这么苦的果子呢？

吃种子而不是水果

　“这些种子富含可食用脂肪，可以储存和运输，”伦敦大学学院的多里安富勒说。 　“西瓜和南瓜子