天普大学的一位日本研究人员用老鼠进行了一项实验，发现给予梅肉提取物可以预防高血压和动脉炎症等症状。
根据这项研究，梅提取物可防止细胞转换能量并保护血管免于因高血压而硬化。
与高血压有关的肽激素
高血压是一种需要注意的症状，因为它会使血管变厚变硬，对心脏造成压力，并导致脑部堵塞和出血。
众所周知，过量摄入盐分、肥胖、饮酒和缺乏运动对高血压不利。但是，仔细一看，有一种东西可以说是“高血压的因素”。
它是体内一种叫做“血管紧张素II”的肽类激素。它在体内起到控制血压的作用。
但是，如果它的作用太大，它会使血压升高到不必要的程度。
因此，医院开出的高血压药物会干扰这种血管紧张素 II 的作用。
不幸的是，即使医生开了这些降压药，仍有一半患者没有按照指示服用（50-60% 的患者通常是“依从性”）。
“仅靠药物不足以降低高血压患者患心血管疾病的风险，”研究作者、天普大学教授江口悟解释道。
李子提取物的降压作用
因此，天普大学的江口明教授等人着重研究了梅的降血压作用。
在实验中，血管紧张素 II 诱导的高血压小鼠被给予梅提取物或白开水，然后观察其变化。
他们发现给予梅提取物的小鼠没有出现高血压，而且它可以防止血管紧张素 II 对血管的不利影响。
这种预防作用对“主动脉肥大”特别强。
用白开水处理的小鼠主动脉明显增大，而用梅果肉提取物处理的小鼠主动脉增大极小。
还证实了梅提取物抑制因高血压引起炎症的免疫细胞。
梅肉提取物可防止细胞中能量开关的切换
但是，如何预防高血压症状呢？
这似乎与细胞如何获取能量有关。
当您患有高血压时，您的细胞中可用的氧气就会减少。然后，细胞不再使用氧气来产生能量，而是尝试分解葡萄糖（糖酵解）来产生能量。
然而，这种方法会增加氧化应激，导致血管发炎和硬化。
然而，梅肉提取物具有阻止糖酵解开启的功能。因此，不太可能发生因高血压引起的动脉硬化和炎症。
未来，Eguchi 教授和他的同事们计划研究梅肉提取物的哪些特定成分具有这种抗高血压作用。
目前还在小白鼠实验阶段，注意含盐量
但是，我想提一提的是，这项研究使用了李子提取物。
例如，酸梅含有大量的盐分，大量食用可能会适得其反。
另外，这只是一个小鼠实验，所以我们还不知道它在人类身上的效果如何。
如果您担心自己的血压，那么在记住这一点的同时在您的饮食中加入李子怎么样？
