微塑料的微小碎片正大量地深入我们的身体，尤其是通过我们的食物和饮料。

科学家们现在找到了一种简单有效的方法将它们从水中去除。

中国广州医科大学和暨南大学的一个团队对软水和硬自来水（富含矿物质）进行了测试，在煮沸液体之前添加纳米塑料和微塑料（NMP），然后过滤掉任何沉淀物。

在某些情况下，高达 90% 的 NMP 通过煮沸和过滤过程被去除，尽管效果因水的类型而异。当然，最大的好处是大多数人都可以使用厨房里已有的东西来做到这一点。

添加额外的微塑料以确定煮沸和过滤过程的有效性。（Yu 等人，《环境科学与技术快报》，2024 年）

研究人员在发表的论文中写道：“这种简单的沸水策略可以‘净化’家庭自来水中的 NMP，并有可能无害地减少人类通过饮水摄入 NMP。”

从硬自来水样本中去除了更高浓度的 NMP，硬自来水样本在加热时会自然形成水垢（或碳酸钙）。这种白垩物质常见于厨房水壶内，因为温度变化迫使碳酸钙脱离溶液，从而有效地将塑料碎片困在外壳中，从而在塑料表面形成白垩物质。

即使在碳酸钙溶解量较少的软水中，大约四分之一的 NMP 也会从水中被捕获。研究人员表示，任何附着石灰的塑料碎片都可以通过一个简单的过滤器（例如用于滤茶的不锈钢网）去除。

过去的研究测量了饮用水中聚苯乙烯、聚乙烯、聚丙烯和聚对苯二甲酸乙二醇酯的碎片，我们每天消耗的自来水数量各不相同。为了对该策略进行最终测试，研究人员添加了更多的纳米塑料颗粒，这些颗粒的数量得到了有效减少。

研究人员写道：“显然，喝开水是减少全球 NMP 暴露的可行的长期策略。” “然而，喝开水通常被视为当地的传统，并且只在少数地区盛行。”

研究小组希望，随着塑料继续占领世界，饮用开水可能成为一种更广泛的做法。

虽然目前还不确定这种塑料对我们的身体到底有多大损害，但它显然不是最健康的零食。塑料已经与肠道微生物群的变化和人体的抗生素耐药性有关。

这项最新研究背后的团队现在希望看到更多关于沸水如何使人造材料远离我们身体的研究，或许还可以抵消正在出现的微塑料的一些令人担忧的影响。

研究人员写道：“我们的研究结果证实了减少人类 NMP 暴露的高度可行的策略，并为进一步研究更多样本奠定了基础。”

该研究已发表在《环境科学与技术快报》上。